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La croissance du fromage vegan

· Alimentation

Selon une nouvelle étude, le marché mondial du fromage vegan pourrait atteindre 2,5 milliards de dollars d’ici la fin de 2020.

La croissance du marché des aliments vegan a eu un impact sur la consommation et la production de produits laitiers. De nombreuses grandes entreprises laitières lancent donc leurs propres gammes de lait végétal et de fromage.

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