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Yumgo lance un nouveau format pour son oeuf végétal

· Alimentation

La jeune société française Yumgo, qui ambitionne de devenir le leader de l’oeuf végétal, propose un tout nouveau format bouteille.

Après le format 1L équivalent à 32 blancs d’oeuf, Yumgo lance le format de 25 cl équivalent à 8 blancs d’oeuf.

Pour rappel, le produit est composé de protéines végétales et permet aux pâtissiers de remplacer le blanc d’œuf sans modifier leurs recettes.

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